Доброволните групи

НЕФОРМАЛНИТЕ СРЕЩИ И ОРГАНИЗАЦИИ

ФАКТОРИ ЗА УСТОЙЧИВОСТ НА ЗЕМЕДЕЛСКИЯ, ЗДРАВОСЛОВЕН ТУРИЗЪМ 

Систематизацията по-долу е въз основа на изучаване на различни успешни модели в екологични и земеделски стопанства, почивни оздравителни центрове, както и еко-общности, съчетаващи тези дейности. Проучването има за цел да намери и систематизира всички определящи параметри, обусловили продукта на предприемачите. Разглеждат се не толкова климатичните, географски и инфраструктурни параметри, колкото хуманните взаимодействия домакин – гост. От голямо значение са човешкото отношение, знания, умения, нагласи и капацитета за гостоприемство, които предприемачите достигат и които оказват решаващо влияние върху цялостния и в частност икономическия успех на един такъв бизнес.        
В резултат се получиха редица параметри, определящи екоземеделските, здравословни и туристически дейности като качествени, устойчиви и икономически жизнеспособни. В настоящия проект представяме част от резултатите на нашето проучване - факторите за устойчивост. На базата на тези основни фактори:

  • определят се критерии за селекция на участници в обучение;
  • представя се развита структура от специфични знания, умения и нагласи, необходими на един предприемач за постигане на качество и устойчивост на продукта;
  • предлага се цялостната (интегрална) учебна програма, способна да изгради знанията, формира уменията и разшири парадигмата на целевата група в предлаганото обучение;.
  • описват се критериите за получаване на последваща обучението еспертна, логистична и финансова подкрепа при стартиране на дейността на предприемача;
  • описва се структурата и същността на оказваната последваща обучението подкрепа.

Логично се започва с определяне на целевата група. Предлаганото обучение е предназначено за предприемачи в областта на земеделския, здравословен туризъм – това са лица, които имат намерението, или вече инвестират в развитието на стаи и къщи за гости, хотели и хостели, йога и спа студия, „retreat houses”, манастири, ваканционни селища, къмпинги и места за престой на открито, паркове, резервати, защитени местности и други посетителски центрове.
Необходими условия за достъп до нашето обучение са: собственост или трайно ползване на земя, базови познания и умения, както и обща положителна нагласа относно здравословния живот, екоземеделието и приемането на гости. Важно е да се осигурят възможности за кратък, среден и продължителен престой.

Индивидуални, субективни параметри:

Индивидуални, обективни параметри:

Наличие на:

·       Методи за регулиране на негативните стресове

·      Придобиване на есенциални знания;

·      Поощряване на творческите импулси.

 

Наличие на:

·       Балансиран денонощен режим

·       Здравословно хранене

·       Физически упражнения

·       Използване на природните фактори

 

Групови, субективни параметри:

Групови, обективни параметри:

Наличие на:

·       Занаяти, изкуства и културен обмен в двете посоки;

·       Практически обмен на специфични знания и умения;

·       Полагане на групов, доброволчески труд в полза на биоразнообразието, на домакина, на местната общност.

Наличие на:

·       Основни умения за живот в природна среда;

·       Добавяне на стойност на земеделската продукция;

·       Предлагане на място на разнообразие от крайни продукти и услуги.

(По материали от разработка на екоселище "Вегетариум"

Наръчник

© Copyright 2024 М.И.Р. Всички права запазени.